Кекс Мока

МариянаМарияна
Мастър Шеф
772
3k
2k
1k
7
30/05/2020
"Не се учудвайте, ако съседите започнат да ви посещават по-често - заради кекса е "
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо975
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 1 2/3 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • краве масло - 150 г
  • какао - 3 с.л.
  • сварено кафе - 6 с.л.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • натурален шоколад - 80 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното със сито и го смесваме с бакпулвера. Вадим яйцата на стайна температура и после ги разбиваме в купа с миксера продължително.

Прибавяме захарта и пак разбиваме. Получава се гъст много светъл крем.

Маслото и шоколадът трябва да са много размекнати. Меко краве масло също слагаме вътре и разбиваме много добре.

Прибавяме шоколада и свареното кафе и разбъркваме. Добавяме брашното и разбиваме с миксера.

Най-накрая слагаме какаото и пак объркваме до еднородна гладка смес. Мажем с олио и набрашняваме форма за кекс и изсипваме. Печем кекса в загрята леко на 180 градуса фурна до готовност.

Като изстине вадим от формата и обръщаме в чиния. Поръсваме обилно с пудра захар с помощ на цедка. Режем на парчета и хапваме с горещо кафе или чай. Да ви е сладко!

Кексът Мока е чуден.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар