Начин на приготвяне
1. Фурната се загрява предварително на 170-180 градуса.
2. В дълбока купа с помощта на миксер се разбиват яйцата, киселото мляко, захарта, какаото, олиото и лимоновата кора.
3. Постепенно се прибавят към сместа пресятото брашно, ванилията и бакпулверът.
Сместа се изсипва в предварително намазана с масло и поръсена с малко брашно форма с размер 11х26см.
4. Пече се на средна решетка около 30-35 мин. или до готовност. Може да си направите проба с клечка за зъби.
5. Кексът се сервира поръсен с пудра захар.
Какаовият кекс с лимон и кисело мляко е готов.
