Начин на приготвяне
Най-първо в малка шола смесих олиото и разтопеното масло.
След това вземах корите за баница една по една, като първо напръсках всички кори с предварително готовата смес, която приготвих.
Ето как я направих: Първо си надробих сирене, след това си настъргах кашкавал и отделих един белтък, като разпределих сместа, да може да стигне за всички кори.
И вследствие навивах корите една по една около точилка и събирах по средата с две ръце и я вадих от единият край на точилката.
Накрая, когато бях готова с корите, ги наредих в подходяща намаслена тава.
А когато наредих корите, ги напръсках с разбития жълтък и поръсих със сусам.
Пекох баницата със сирене на 180 градуса в предварително загрята фурна до златиста коричка.
И сме готови... Имаме Баница Саралийка
