Малиново Малеби

1. Пригответе си малка тенджерка и я сложете на котлона. Сипете в нея прясното мляко и захарта да се варят.

2. Вземете една паничка и разбийте нишестето в малко вода /мляко.

3. След като е започнало да завира млякото, сипете нишестето към него с непрекъснато разбъркване с помощта на ръчна бъркалка.

4. Варете няколко минути до сгъстяване и след това махнете от котлона. Добавете розовата вода и разбъркайте.

5. Изсипете малебито в подходящи малки силиконови формички и оставете настрани, докато се охлади напълно. След това го приберете в хладилника за 30 минути.

6. Преди да сервирате, си пригответе 4 десертни чинийки и обърнете формичките върху тях. Посипете малиновото малеби със сироп от малини и гарнирайте с пресни плодчета малини.

Да ви е сладко!