Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта. Добавете мекото масло и брашното и продължете разбиването до получаване на хомогенна смес.
Натрошете или накълцайте с остър нож орехите и шоколада. Може и да ги смелите поотделно в блендер на средна скорост, за да не се наситняват прекалено.
Сложете към останалата смес орехите и черния шоколад и хубаво разбъркайте.
Разпределете сместа на равномерен пласт в малка форма за печене. Аз използвах кръгла тавичка с диаметър 18 см., но препоръчвам по-малка, за да стане по-дебеличко шоколадовото брауни. При мен се получиха 4 по-тънки парченца, което пак е добре - сервирам по две на човек.
Печете апетитното брауни на 180 градуса в предварително загрята фурна за 20-25 минути. Не е добре да се препича, за да остане влажно отвътре.
Сервирайте експресното брауни за двама топло с топка домашен сладолед за контраст или изстинало, в компания с бита сметана.
Идеален завършек на една романтична вечеря за двама!
Да ви е сладко!
