Начин на приготвяне
Разбиваме жълтъците със захарта на ръка.
Отделяме 3 с.л. от млякото и в тях сипваме брашното и разбъркваме.
Кипваме останалото мляко, добавяме ванилията и жълтъците и бъркаме 20-30 секунди, след това добавяме сместа с брашното и продължаваме да бъркаме до сгъстяване.
Отместваме от котлона и оставяме класическия ванилов крем да се охлади малко, но не да изстива напълно.
Добавяме ликьора и маслото и разбъркваме хубаво.
Използваме ванилов крем Муселин крема за торти, други сладкиши или сервираме в чашки с украса по желание.
