Приказен боровинков чийзкейк

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
383
3k
878
1k
26/06/2020
"Магията на боровинковия чийзкейк ще ви завладее от първата хапка "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 425
  • Преглеждания за месеца1057
  • Преглеждания за седмицата148
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • бисквити - 400 г маслени
  • масло - 200 г разтопено
  • маскарпоне - 200 г
  • готварска сметана - 200 мл
  • захар - 150 г
  • ванилия - 1 бр.
  • желатин - 1 пакетче
  • за глазурата
  • сладко - 1 бурканче от боровинки
  • вода - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитките се натрошават и смесват с разтопеното масло. Разстилат се във форма и се оставят да отлежават в хладилника.

През това време приготвям крема за чийзкейка.

Маскарпонето се разбива със захарта и ванилията, след което се добавя разбитата сметана.

Разтварям желатина и го добавям към сместа.

Нанасям върху блата и отново оставям в хладилника поне няколко часа. Оставям си 2 лъжици желатин настрана.

След стягането е ред на глазурата.

Един буркан сладко, разбивам с вода и с останалия желатин. Намазвам чийзкейка и отгоре редя плодове по желание.

Отново връщам в хладилника за поне час два.

След това може да се насладите на приказния боровинков чийзкейк!

Източник: Десислава Александрова - Кулинарна мрежа

Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
11.07 лв.
Виж ››

Дайте воля на въображението си и пригответе весели, закачливи и майсторски гарнирани сладки с този лесен за използване с една ръка щприц и многобройните му приставки

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар