Начин на приготвяне
За тази баница с домашни кори разтворете маята във водата и я оставете да се активира.
Изсипете брашното в купа, добавете и солта. Направете кладенче и прибавете яйцата и маята. Разбъркайте леко и добавете оцета. Замесете тесто и го разделете на 7 топчици.
Намачкайте сиренето заедно с яйцето и олиото.
Разточете всяка топчица на кора (върху намазнена повърхност), добавете от плънката и навийте. Редете в добре намазнена тава. Да се получи вита баница.
Печете баницата със сирене в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 мин.
Вита баница Обедна дебеланка - идеална и за закуска, и за обяд.
