Начин на приготвяне
Лек и разхлаждащ таратор, приготвящ се в горещниците за жътварите на нивата.
Обелете краставиците. Нарежете ги на много ситно или настържете на по-едро ренде.
Залейте ги с 500 мл студена вода.
Наситнете копъра и скилидките чесън. Добавете ги към студената супа.
Овкусете със сол, оцет и зехтин или слънчогледово олио.
Поднесете Жътварския таратор с кубчета лед.
Да ви е сладко и разхлаждащо!
Коментари