Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват с телена бъркалка заедно със захарта.
Към тях се прибавят млякото и брашното, като се редуват.
Накрая се добавя солта.
Сместа трябва да бъде по-гъста от палачинковата.
Готовата смес се поставя в пош с кръгъл накрайник.
Бухтите трябва да се пържат в маслена баня, загрята на средна температура.
Тестото се шприцова на зиг-заг в загрятото олио.
Бухтите, като се позачервят, се обръщат.
Изваждат се върху кухненска хартия.
Бухти Зиг-Заг се поднасят се със сирене, мед или любимо сладко!
Приятен апетит!
