Начин на приготвяне
Сипваме 1 ч.ч захар на дъното на правоъгълна тефлонова тавичка.
Отгоре разпределяме ч.л. масло.
Слагаме в загрята фурна, за да се разтопи захарта и да се карамелизира.
Изсипваме юфката върху карамела.
Разбиваме яйцата с останалата захар. Добавяме овкусеното мляко, прясното мляко и ваниловата захар.
Разбъркваме и заливаме равномерно юфката.
Отгоре разпределяме останалото масло.
Връщаме загрятата фурна и печем сладката баница на 180°C 35 минути.
Оставяме млечната баница за една нощ, да се стегне добре.
Пръсваме млечна баница с карамел с пудра захар, нарязваме и сервираме.
