Начин на приготвяне
Направих стандартен блат с бисквити, масло и малко ядки (в случая орехи).
Крема за вкусния чийзкейк приготвих от заквасена сметана, крема сирене, пудра захар, желатин и шоколадови пръчици.
Вместо тях може малко накълцани ядки, не смлени.
След нанасянето на всеки пласт се изчаква да стегне желатинът.
Заливката представлява пресни круши, поляти с разтворен желатин, за да запазят свежестта си.
Разкошен чийзкейк с круши, мед и ядки се получава!
Източник рецепта и снимки: Галина Георгиева - Кулинарна мрежа
