Начин на приготвяне
Нарязваме гъбите и ги сипваме в малка тавичка. Добавяме маслото и ги запичаме за 10 минути на 200 градуса във фурната.
Разбиваме яйцата в купа, добавяме майонезата, куркумата и настъргваме вътре моцарелата.
Поръсваме гъбките с черен пипер и чубрица и ги заливаме с яйчената смес.
Запичаме запеканка с гъби, яйца и моцарела за 15 минутки във фурната.
Сервираме запеканката с гъби веднага.
