Макарони с кашкавал (Mac and Cheese) с пилешко

31/07/2020
"Небцето пирува, вкусвайки от макароните с кашкавал и пилешко "
Приготвяне50 мин.
Готвене30 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
24 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 806
  • Преглеждания за месеца1663
  • Преглеждания за седмицата133
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена24

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме пилешките гърди върху дъска за рязане и всяка разрязваме на две, за да получим 4 парчета. Две по две ги покриваме с прозрачно фолио и с помощта на дървено чукче ги правим на тънки пържоли. Поръсваме със сол и пипер на вкус.

В дълбока чиния сипваме брашното и прибавяме риган и босилек.

В друга чиния сипваме галетата и я смесваме с натрошен на ситно корнфлейкс и пармезан.

В трета чинийка разбиваме яйцата.

Потапяме всяка пилешка паржолка първо в брашното, следвано от яйцата и накрая в сместа от галета, корнфлейкс и пармезан.

В незалепващ тиган сипваме няколко капки олио и го слагаме да се загрее добре. Запържваме пържолките от двете страни до получаване на златист цвят.

Сваряваме макароните и ги отделяме настрани, за да се прецедят в гевгир.

Загряваме фурната на 180 градуса.

За кашкаваления сос в уок тиган разтопяваме маслото, след това добавяме брашното.

Разбъркваме добре и готвим 2 мин. Постепенно наливаме прясното мляко. Овкусяваме със сол, пипер, чесън на прах и червен пипер. Прибавяме макароните и объркваме хубаво, докато се смесят добре със соса.

Накрая добавяме настърганите моцарела, чедър и кашкавал. Бъркаме, докато се разтопят и се получи хомогенна смес.

Изсипваме полученото в тавичка за печене. Нареждаме пилешките пържолки върху макароните и поръсваме с кашкавал.

Пъхаме в предварително загрятата фурна и печем макароните до златисто около 15 - 20 минутки.

Макароните с кашкавал (Mac and Cheese) с пилешко са готови.

Кръгла емайлирана тава декор рустика ф36
Приготвяй си тази рецепта в:
Кръгла емайлирана тава декор рустика ф36
24.99 лв.
22.99 лв.
Виж ››

Практична кръгла емайлирана тава, която намира широко приложение във всяка кухня, защото в нея се приготвят вкусни ястия.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар