Турски бухтички

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
3312k1k6563
Турски бухтички
Снимка: Аника Войт
1 / 3
24/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции6
"Определено признаваме майсторлъка на южните ни съседи, турските бухтички са неустоими"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата на пяна. По ваша преценка изпозвайте миксер или ги разбъркайте на ръка с телена бъркалка.

В отделна купичка смесете киселото мляко с бакпулвера. Разбъркайте и оставете за десетина минути настрани.

Сместа ще шупне. След което добавете към яйцата.

Отново разбъркайте. Добавете разтопеното масло към сместа.

Пресейте брашното и започнете по лъжичка да го добавяте на етапи.

Получава се меко тесто. Разточете го на тънък лист и изрежете малко кръгчета.

Използвайте формички или гърлото на малка чаша.

Бухтичките изпържете в силно загрято олио.

Съда, в който ще ги пържите, трябва да е дълбок, а олиото да е поне 4 пръста.

Турските бухти трябва да се покрият изцяло от мазнината при пържете.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: