Начин на приготвяне
Разбивам яйцето и добавям киселото мляко, в което предварително съм изсипала содата за да кипне.
Бъркам с дървена лъжица, добавям солта и малко по малко брашното докато се получи хомогенна смес.
В тенджерка със сгорещено олио изсипвам с чаена лъжичка от сместа и пържа бухтичките до готовност.
Бухтичките с 1 яйце се поднасят със сирене или сладко.
Коментари