Начин на приготвяне
Картофите се обелват и измиват. Нарязват се с ренде на пръчици за пържене и се слагат в тенджера с вода. В касерола се слага повече олио да загрее. Картофите се отцеждат с гевгир. Пържат се до златисто. Изкарват се с решетъчна лъжица. Посоляват се и се разбъркват.
Същото се повтаря до изпържване на всички картофи. Сервират се в чиния, като отгоре се настъргва сирене.
Киселите краставички се нарязват на дебели филийки. Луканката се нарязва на филийки. Гарнират се с маслините, топеното сирене и питки.
Импровизираното мезе по мъжки е готово. Това е много вкусно мезе за бира, но става и с други видове алкохол според предпочитанието на всеки.
