Начин на приготвяне
Крем супа от грах и праз, на която много ѝ подхожда хляб от лимец.
В тенджера разтопете кравето масло. Запържете праза и чесъна. Добавете картофите на дребно, а след няколко минути и граха. Сложете сол.
Налейте бульона и варете до готовност на зеленчуците. Махнете от котлона и пасирайте супата от зеленчуци с пасатор. Добавете сметаната и върнете на котлона.
Варете кремсупата с грах около пет минути и изключете.
Сервирайте крем супата топла, поръсена с черен пипер.
