Начин на приготвяне
В тенджера наливаме водата /може предварително да е загрята в електрическа кана, за да заври по-бързо/, както и хималайската сол и шарлана. Сипваме граха и настъргания картоф, заедно с едрите овесени ядки и варим, докато омекнат картофите.
След това сгъстяваме с царевичното брашно, което предварително разтваряме с малко от бульона на супата до кремообразна смес, за да не става на бучки царевичното брашно. Подправяме с черен пипер, кимион, сушените и ситно стрити джоджен, босилек и чубрица.
След около 5 минутки, като всички съставки се опознаят, изключваме котлона и щом поизстине малко, пасираме фино с пасатор. Поднасяме супата, докато е топла, по желание поръсена със сурови слънчогледови семки и малко грах.
Лесна крем супа от грах в консерва, чудесна комбинация с препечени пълнозърнести филийки.
