Начин на приготвяне
Вземете една голяма тенджера и сложете в нея захарта, брашното, ванилията и какаото на прах.
Разбъркайте ги, за да се смесят добре и след това започнете да доливате с млякото.
Добавяйте млякото постепенно с непрекъснато разбъркване. Включете на слаба степен котлона и разбърквайте, докато се хомогенизира сместа.
Внимавайте да не се получат бучки и след това добавете кравето масло.
След като е готов домашният шоколад, го махнете от котлона и го изсипете в десертни купички.
Също така може да го съхраните в голяма купа с капак или в бурканчета.
Домашният шоколад с прясно мляко е изключително подходящ за крем на торта, гарниране на палачинки или за приготвяне на шоколадови мусове и десерти.
