Начин на приготвяне
Измийте филето ципура и заделете.
Сложете шафрана на малко парче фолио, а фолиото в тигана.
Запечете за няколко минути. Сложете го в хаванче и стрийте.
В тавичка за печене сложете филето риба.
Добавете сметаната, солта и шафрана.
Поставете в загрята фурна на 200 градуса за около половин час.
Извадете и поднесете топла печената ципура.
