Начин на приготвяне
*Може също да се използва разтопено кокосово олио или ядково масло без парченца.
Сухите съставки се слагат в купа по реда, в който са изредени.
Отделно бананите се намачкват с вилица на пюре. Към тях се добавят останалите течни съставки и се разбърква добре. За по-добри резултати може да се използва блендер за смесването на течните съставки.
Накрая течните съставки се прибавят към сухите и се разбърква добре.
Фурната се загрява на 160 градуса.
Продълговата форма или форма за кекс се намазнява и наръсва с брашно. В нея се разпределя сместа.
Диетичният бананов хляб се слага във фурната, когато е загряла.
Превключва се само на долен реотан за около 15 минути, а след това и на двата до пълното изпичане на банановия хляб.
