Начин на приготвяне
Елдата се сварява в 1 - 1.5 ч.ч. вода.
Когато е сварена, се оставя да изстине изцяло.
Ако семената са сурови, сега е моментът да се накиснат в топла вода, а ако са печени, тази стъпка се пропуска.
Листата от салатката се измиват и накъсват в дълбока купа.
Доматите и авокадото се нарязват на по-малки кубчета, а зеленият лук на дребно и се добавят полезната зеленчукова салата.
Накрая се прибавя елдата, овкусява се със сол, олио, оцет или по желание прясно изцеден лимонов сок и малко черен пипер.
След което се разбърква добре и салата с елда е готова за сервиране.
