Начин на приготвяне
Нарязваме гъбите на едро и ги сипваме в тавичка.
Добавяме маслото и запичаме гъбите за 10 минути във фурната на 200 градуса.
Разбиваме яйцата, добавяме рикотата, сметаната, изварата, моцарелата, кашкавала, солта и куркумата.
Разбъркваме и заливаме гъбите с тази смес. Връщаме във фурната и печем запеканката още 15 минути.
Поръсваме готовата кето запеканка с гъби с черен пипер, мащерка и риган и сервираме.
