Мезе от бързи скариди на грил тиган

27/09/2020
"Апетитно мезе от скариди на грил тиган, които няма да ви карат да чакате за наздравица, защото се приготвят много бързо"
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
23 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо283
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена23

Необходими Съставки

  • скариди - 500 г пресни, небелени, средни
  • сол - 3 щедри щипки, едра, Maldon
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества
Мезета

Начин на приготвяне

Намазнете хубаво грил тигана със зехтин и загрейте на силен огън.

Поръсете с едрата сол и сложете скаридите, оставяйки разстояние между тях.

Поставете ги чак когато тиганът е добре загрят и никога преди това.

Печете, докато отдолу станат оранжеви и веднага обърнете и от другата страна за кратко.

Нужни са не повече от минута от всяка страна, за да се изпекат, но да останат крехки и нежни.

При по-дълго печене скаридите се изсушават и губят вкуса си. Затова и е добре да слагате по по-малко в тигана, за да не спада температурата му, което отново би ги пресушило.

Повторете това и с останалите скариди.

Поднесете печените скариди на момента, докато са топли и по желание гарнирайте с лимон.

Това е много бърз и лесен начин да поднесете изискано мезе на вашата трапеза, с натуралния вкус на морските дарове, без да се засенчва от други съставки или подправки.

Насладете се на морския вкус с чаша студено бяло вино.

Добър апетит!

Ръчно изработена керамична чиния ф30
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Ръчно изработена керамична чиния ф30
12.99 лв.
Виж ››

Каквото и да приготвите, със сигурност ще бъде още по-вкусно, когато сте го подправили с любов и сте го поднесли в ръчно изработена керамична чиния.

Рейтинг

5 6
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Kristine Tenova
Kristine Tenova
27.09.2020 18:42
перфектната порция лято в чиния
1
0