Начин на приготвяне
Размразения спанак оцеждаме от водата. Прибавяме го в купа заедно с яйцата, бакпулвера, две скилидки пресован чесън, киселото мляко, брашното, сол и черен пипер.
Омесваме добре продуктите. В тава си слагаме хартия за печене, намазняваме я и изсипваме спаначената смес.
Разнасяме я равномерно из цялата тава. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Изваждаме тавата и оставяме да се охлади.
В купа си смесваме крема сиренето, изварата, майонезата, останалите две скилидки пресован чесън и черен пипер.
Обръщаме спаначения лист, премахваме хартията за печене и мажем равномерно с плънката. Подреждаме шунката и завиваме соленото руло.
Поставяме в хладилника за едно денонощие.
Спаначеното руло с крем сирене и извара е готово.
