Начин на приготвяне
Измийте свинските пържоли и ги подредете в тавичка за печене. Посолете с хималайската сол и подправките.
Налейте бирата и полейте с 2 с.л. зехтин. Затворете тавата с алуминиево фолио и печете овкусените пържоли в студена фурна на 250 градуса за 20 минути. Намалете на 170 и печете 2 часа.
Махнете фолиото, поръсете с кашкавал и запечете за 10 минути, като увеличите температурата на 200 градуса.
Извадете и сервирайте свинските пържоли с шунка и кашкавал.
