Начин на приготвяне
Бутчетата се разделят на горна и долна част. Посоляват се.
В широка тенджера се загрява зехтинът заедно с целите скилидки чесън и няколко съцветия копър.
Добавят се бутчетата и се готвят до лек загар. Заливат се с виното и 1 ч.ч. вода.
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Овкусяват се със сол и дребно нарязан копър.
Прибавят се към бутчетата и тенджерата се похлупва с капак.
Пилето с картофи се готви на слаб огън до оставане на мазнина.
Приятен апетит с това вкусно пиле с копър и бяло вино!
