Начин на приготвяне
Обелете печурките и ги разрежете на 4 парчета.
Сложете ги в купа заедно с бирата и оставете за половин час. Извадете и отцедете.
В купа разбийте яйцето с горчицата, а в друга сложете галетата.
Вземете едно парче и потопете първо в яйцето, оваляйте в галетата и изпържете в загрят тиган с мазнина от всички страни.
Извадете лесното мезе за гости и отцедете върху кухненска хартия.
Подредете в подходяща чиния и сервирайте бързото мезе за гости веднага.
