Начин на приготвяне
Нарежете лука на дребно и го задушете в зехтина и половината краве масло.
Добавете солта, подправките и доматената салца.
Запържете за кратко и сложете картофите, морковите, спанака и броколите, като ги нарежете на средно големи парчета, за да се сварят по- бързо.
Налейте водата и намалете котлона. Варете здравословната супа до готовност на зеленчуците. Махнете от котлона и добавете сметаната и кравето масло.
Пасирайте с пасатора и сервирайте турската атомна супа.
