Салата от грилован патладжан с мента

Ivi  VaccaIvi Vacca
Иноватор
336
4k
907
747
06/11/2020
"Толкова свежа и апетитна, и толкова лесна за приготвяне салата от грилован патладжан с метна"
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо284
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • патладжани - 500 г
  • сол - на вкус
  • оцет - на вкус
  • зехтин - на вкус екстра върджин
  • мента - листенца за поръсване
  • чесън - скилидки на вкус
  • пармезан - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете много големи патладжани, измийте ги и отстранете двата края, нарежете на филийки с дебелина около половин сантиметър.

Загрейте незалепващ грил тиган. Когато незалепващият тиган е достатъчно горещ, поставете филийките патладжан, като внимавате да не ги припокривате и ги обръщате, когато станат златисти.

Когато филийките са сготвени, ги поставете в купа, като ги редувате със слой от щипка сол, капка зехтин, малко оцет, чесън и малки парченца ментови листа.

Продължете по този начин, докато всички филийки патладжан се изразходват и можете веднага да сервирате вкусния аламинут на масата или да го държите в хладилника за няколко дни.

Да ви е сладко с тази салата от грилован патладжан с мента.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар