Начин на приготвяне
Първо се приготвя пилешкото. Овкусява се с подправките и се остава за половин час. Печем на пържолите на грил до готовност.
След това се прави сос. Запържваме праза и гъбите и добавяме сметаната. След нея бирата и овкусяваме с чесън и малко черен пипер. Накрая когато сосът се сгъсти, добавяме топено сирене и кашкавал на вкус.
При сервиране месото се накъсва на пилешки хапки, настъргва се още кашкавал и се залива с горещия сос. Оставяме за 5 минути да се разтопи кашкавалът добре и да се овкуси месото.
Пилешки хапки със сметанов сос са уникално вкусни и ще подхождат много добре на чеснови пърленки.
Коментари