Начин на приготвяне
Почистете пилешките сърца, измийте добре и отцедете.
Сложете ги във вряла вода за 20 минути. След което отново изплакнете и отцедете.
Докато се варят, пригответе маринатата им.
В купа смесете соевия сос, оцета, пресованите скилидки чесън и меда. Разбъркайте добре и овкусете с чубрица и червен пипер. Разбъркайте всички продукти много добре.
Добавете в купата с марината и сварените пилешки сърца. Разбъркайте и оставете за 2-3 часа в хладилника.
След това слагаме тиган на средна степен на котлона.
Добавяме малко масло и задушаваме мариновани пилешки сърца заедно с маринатата за половин час или до готовност.
