Вкусна домашна торта Касис

Вкусна домашна торта Касис

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
339
2k
661
526
1
28/11/2020
"Тортата за усмивки е торта Касис - тя е повод за празник у дома"
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо631
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • За блатовете
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • сироп от касис - 1/2 ч.ч.
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • За крема
  • прясно мляко - 250 мл
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • жълтъци - 4 бр.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • сладко от касис - 1/2 бурканче
  • какао - 2 с.л.
  • плодове - /нар, касис или други/ за украса
  • млечен шоколад - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте киселото мляко, яйцата, олиото, плодовия сироп и захарта. Добавете бакпулвера и ваниловата захар.

Започнете да прибавяте на части брашното, като не спирате да разбивате. Трябва да получите средно гъсто кексово тесто.

Намазнете и поръсете с брашно кръгла тава и прехвърлете тестото в нея. Печете 35 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна. Оставете да се охлади и внимателно разрежете на 3 блата.

За крема разбийте жълтъците със захарта, брашното, ваниловата захар и 50 мл от млякото. Сложете в тенджерка останалото мляко и сметаната.

Поставете на огъня и малко преди да заври започнете да добавяте на малки части 2-3 черпачета към жълтъците. След това на тънка струйка прехвърлете в тенджерката, като не спирате да бъркате.

Щом кремът започне да се сгъстява, снемете от огъня и добавете сладкото от касис. Разбъркайте.

Готовия крем разпределете между блатовете. Намажете и последния блат с него. По желание заделете 5-6 с.л. от крема и ги смесете с малко какао, за да направите украса на вашата плодова торта.

Поръсете с рендосан шоколад, плодчета и други. Оставете вкусната домашна торта Касис в хладилник за 1 час.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар