Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с захарта с миксер.
Добавя се кис. мляко и се разбива. След това олиото и пак се разбива.
Бакпулверът се смесва с брашното и се добавя към яйчената смес по малко и се бърка, за да се получи еднородна смес.
Хартиените форми се поставят в леглата на формата за мъфини. Сипва се от сместа до половината.
Пекат къпкейковете се на 180°C 20 мин.
Кафето се сварява и към него се добавя ромът. Сиропират се къпкейковете.
Сметаната и маскарпонето се разбиват с миксер до кремообразна смес.
С помощта на шприц се шприцова върху готовите къпкейкове.
Тирамису къпкейкс се поръсват с какао отгоре.
