Традиционни руски пирожки

Традиционни руски пирожки

НикиНики
Иноватор
282
2k
984
331
2
01/12/2020
"Руските пирожки са наслада за очите - пригответе си ги у дома, за да опитате и вкуса им"
Приготвяне60 мин.
Готвене140 мин.
Общо200 мин.
Порции35
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо673
  • Преглеждания за месеца147
  • Преглеждания за седмицата18
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме си тестото, като в купа си слагаме маята заедно със солта, захарта и малко мляко. Оставяме да шупне.

Брашното пресяваме и към него добавяме разбитите яйца, олиото, останалото прясно мляко и маята. Омесваме меко тесто.

Намазваме го с олио и оставяме да втаса.

През това време си приготвяме плънката. В нагорещена мазнина си запържваме лука, каймата, доматеното пюре до полуготовност.

Накрая добавяме нарязаните на ситно кисели краставички и подправките. Отнемаме от котлона.

Щом тестото е втасало, го разточваме. Може да се използва всякаква форма за пирожките, аз ги приготвям триъгълни.

Изрязвам триъгълници, слагам част от плънката и свивам краищата.

В средата оставям съвсем малък отвор.

Подреждаме руските пирожки в тава и печем в предварително загрята фурна на 200°C до готовност.

Да ви е вкусно с тези традиционни руски пирожки.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар