Начин на приготвяне
Разтворете маята в хладката вода. Пресейте брашното и добавете щипка сол.
Направете кладенче и прибавете олиото и активирана мая.
Замесете меко тесто и го разделете на 4 топчици.
Оставете ги на топло за 15 мин.
Всяка топчица разточете и запечете двустранно в сух тиган. След изпичане намажете пърленките с малко масло.
Нарежете шунката на слайсчета и ги запържете в масло за кратко.
Нарежете краставичките на ивички.
Смесете майонезата, горчицата и кърито.
Намажете всяко хлебче със соса, отгоре подредете кисели краставички и прегънете.
Отново намажете от соса, сложете слайсче шунка и прегънете.
Хапнете с удоволствие уникални пърленки, които сте оформили на вкусни домашни джоб сандвичи.
