Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и ги нарежете на колелца, запържете ги в сгорещено олио. След това ги посолете. Сипете олиото в дълбок тиган и запържете до омекване лука.
Прибавете настърганите домати, захарта и оставете соса да къкри на бавен огън до сгъстяване.
Овкусете със сол, черен пипер, магданоз и чесън. Полейте тиквичките със сос и сервирайте.
