Начин на приготвяне
Пуешките пържоли овкусяваме със сухите подправки, свиваме на рулца и запечатваме на тиган.
Подреждаме ги в тава. Гъбите почистваме, измиваме и нарязваме на ивици, сипваме ги върху пържолите. Сметана изсипваме върху продуктите.
Поръсваме пържолите с настърган кашкавал, поръсваме с черен пипер и чубрица, запичаме във фурната.
Поднасяме нашите пуешки пържоли с гъби и сметана топли с чаша бяло вино.
