Начин на приготвяне
Пуешкото филе почистваме и срязваме на 2 по дължина.
Смесваме лимоновия сок, течния мед, счуканите скилидки чесън, солта и черния пипер.
Разбъркваме добре и заливаме филетата. Оставяме ги на хладно за час. В нагорещен тиган си запичаме филетата (може и в тава).
След това в тиган си слагаме масло и щом се разтопи прибавяме гъбите. Подправяме с черен пипер и готвим за 6-7 минути. Филетата поставяме в чиния и заливаме с гъбения сос.
Поднасяме с прясна салата и поръсен пресен магданоз.
Пуешкото филе с гъби е готово.
