Начин на приготвяне
Смилате в кухненски робот рибните филета до гладка смес.
Добавяте ситно нарязания лук.
Добавяте яйцето, магданоза и другите подправки по ваш вкус.
Ако сместа не е достатъчно гъста за оформяне на кюфтенца, добавете царевично брашно.
Оформете малки кюфтенца с леко мокри ръце и ги оваляйте в царевично брашно.
Сложете хартия за печене в тава, намазнете с олио и наредете рибните кюфтенца.
Поръсете ги с малко олио и печете на 200 градуса.
След ок.15-20 мин може да ги обърнете и да допечете рибните кюфтенца на фурна до златисто.
