Начин на приготвяне
Корите ги нарязвате на 3 или 4 ленти откъм късата (широката) страна.
Намазвате една лентичка с песто (или лютеница), но не обилно а напротив.
Целта е да нямат мн. силен натрапчив вкус и да са хрупкави.
Навивате на стегнато руло и подреждате в тавичка с хартия за печене.
Намазвате баничките с размитото с олио яйце.
Печете хрупкави пурички с песто на загрята фурна на 180-200°C до златисто.
