Начин на приготвяне
Пресяваме брашното. В съда правим кладенче в него поставяме сухата мая, счупваме яйцето.
Добавяме захарта и солта, олиото и маслото и прясното мляко, което трябва да бъде леко затоплено. И започваме да смесваме всички продукти.
Тестото, което ще получите, трябва да е меко, да не ви залепва. Поставяме тестото в намазнен с олио съд да втаса около час/час и половина на топло.
След като тестото е готово, го разделяме на топки, които разточваме на малки питки.
Мажем с разтопеното масло и добавяме сиренето и оформяме като разрязваме на четири.
Редим в тава и печем питката на 180 градуса около 25 минути.
Питката Роза със сирене е готова.
