Начин на приготвяне
Нарязваме морковите на кръгчета. Лука режем на полумесеци, а чесъна разделяме на скилидки.
В тава сипваме олио, подреждаме морковите, лука и необелените скилидки чесън.
Върху зеленчуците редим пържолите.
Поръсваме ги с подправките и хубаво с пръсти разпределяме навсякъде.
Добавяме виното и печем месото около час във фурната на 180 градуса.
Пържолите върху канапе от моркови са готови.
