Начин на приготвяне
Обелете гъбите и нарежете на филийки, а лука на дребно. Загрейте тиган с мазнината.
Добавете гъбите и пържете до златисто. Сложете лука и изчакайте да омекне.
Добавете месото, доматите и подправките. Разбъркайте добре и след 5 минути изключете.
Готовите палачинки се пълнят с плънката и се завиват на руло.
Пълнените палачинки се подреждат се в тавичка за печене и се заливат със сместа от яйцата, брашното, прясното мляко и малко сол.
Палачинките с пилешко месо от рецептурника се пекат на 180 градуса и се сервират топли.
