Начин на приготвяне
Измийте хубаво картофите, после обелете картофите и ги нарежете на големи парчета.
Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода.
Готовите картофи се отцеждат и се смачкват заедно с разтопеното масло, солта черния пипер, докато са топли.
Добавяме към картофеното пюре ситно нарязания пресен зелен лук, киселото мляко и нарязаната на дребно шунка, както и накрая кашкавала.
Размесва се добре картофеното пюре на майстора.
