Начин на приготвяне
Запържваме лука и чесъна в загретия тиган, докато омекне.
Добавяме чоризото, нарязано на колелца и готвим до златисто.
Изцеждаме добре нахута и го прибавяме в тигана, като подправяме със сол и черен пипер.
Наливаме виното и разбъркваме за няколко минути.
Изсипваме доматеното пюре, намаляваме топлината на котлона и готвим около 10 минути.
Ако стане прекалено гъст сосът на манджата, добавяме малко топла вода към чоризоро с нахут и домати.
