Начин на приготвяне
Обелваме и почистваме тиквата и ябълката и ги настъргваме на ренде.
Орехите счукваме и смиламе с машинката.
Маслото разтапяме на водна баня.
Вземаме си купа, където поставяме захарта, настърганата тиква и ябълка и разбъркваме добре.
Прибавяме канелата и индийското орехче и смлените орехи.
Всичко това разбъркваме добре.
Вземаме си една кора, намазваме я с разтопеното масло и поръсваме тиквеноябълковата смес.
Кората навиваме и поставяме в намазнена тавичка.
Така оформяме и останалите кори.
Поставяме в печката и печем баницата на 180 градуса до готовност.
През това време си приготвяме заливката, като си счукваме яйцата в голяма купа и добавяме захарта.
Разбъркваме добре и след това добавяме прясното мляко.
Когато баницата с тиква е готова, вадим от фурната и заливаме със заливката.
Печем сладката баница с тиква, ябълка и орехи още 10 минути, след което вадим и поръсваме с пудра захар.
