Мекици с прясно и кисело мляко

Imanuel NikolImanuel Nikol
Новак
41
451
54
48
25/02/2021
"Пухкавите мекички са перфектната закуска откъдето и да го погледнем"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 626
  • Преглеждания за месеца184
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В прясното мляко се разтварят маята и захарта. Добавя се малко количество брашно. Сместа се оставя да шупне.

Към киселото мляко се слага содата, добавят се яйцето и олиото. Двете млека се смесват.

Брашното заедно със солта се пресява два пъти, а в средата му се прави кладенче. Течните съставки се изливат в кладенчето.

Омесва се меко и еластично тесто, което се прехвърля в найлонов плик или дълбока тенджера.

Оставя се да втаса за няколко часа.

С намазнени ръце се взима парче от тестото и се оформя мекица (тестото не трябва да е много).

Пържат се в мазнина на средна температура.

Мекиците с прясно и кисело мляко са готови.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар