Начин на приготвяне
Картофите се белят и режат на кубчета. Варят се до пълна готовност и се намачкват като картофено пюре.
Смесват се с разтопеното масло и подправките. Всичко се разбърква и се оставя няколко часа да престой в хладилник, за да стегне сместа.
В тава с хартия за печене се оформят картофени кюфтета и се добавя малко зехтин върху тях.
Пекат се на предварително загрята фурна на 200° за около 10-15 мин, докато се запекат.
Получават се вкусни и бързи диетични картофени кюфтенца без излишни мазнини и пържене.
